A Vigilância Sanitária de Maceió (Visa) interditou na Jatiúca, um food truck em condições precárias de higiene. No local, foi constatada a presença generalizada de baratas, configurando grave infração sanitária.
A inspeção foi realizada em atendimento a uma denúncia e detectou que o estabelecimento descumpria as normas de boas práticas em manipulação e fabricação de alimentos, o que contribuiu para a proliferação de vetores.
O estabelecimento foi autuado e o responsável terá o prazo de 90 dias para realizar as adequações necessárias de acordo com as normas da legislação sanitária, para então solicitar a desinterdição e retomar seu atendimento.
O proprietário também responderá a processo administrativo, cuja penalidade inclui multa no valor de R$ 180,00 a R$ 38 mil, no caso de reincidência nas infrações.
