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A Semana Santa é uma data tradicional da Igreja Católica que este ano ocorre entre os dias 10 a 16 de abril. Neste período, o consumo de peixe aumenta consideravelmente devido ao jejum, no qual a ingestão de carne bovina, suína e frango por parte dos cristãos católicos é substituída por peixe e frutos do mar.
Nesta segunda-feira (28), o Centro Pesqueiro do Jaraguá estará em funcionamento para atender os preparativos para a data. Por causa da alta procura, os horários de atendimento aos consumidores serão modificados. Confira:
Nos dias 28 de março a 10 de abril, o atendimento ocorrerá das 5h às 17h, todos os dias.
Nos dias 11 a 14 de abril, o horário será das 5h às 19h.
No dia 5 de abril, o horário será reduzido, ocorrendo das 5h às 12h.
Capacitação
Nos dias 16 e 17 de março, a Vigilância Sanitária realizou o curso de capacitação para a manipulação correta de alimentos. Foram certificados 85 permissionários que estão aptos a comercializar durante a Semana Santa.
Limpeza
Séra realizado um multirão de limpeza no dia 4 de abril, para intensificar a limpeza que já ocorre, diariamente, em todos os mercados da capital.
De acordo com a Secretaria do Trabalho, Abastecimento e Economia Solidária (Semtabes), a limpeza tem como objetivo melhorar o atendimento, além de trazer maior qualidade aos produtos ofertados, e acima de tudo, garantir a higiene na manipulação dos alimentos comercializados nestes locais.
FONTE: Com Ascom Semtabes
