O Programa Escola do Turismo, da Secretaria de Estado do Turismo de Alagoas (Setur), está com inscrições abertas para os cursos rápidos de gastronomia. Ao todo, cerca de 700 vagas serão ofertadas durante os meses de outubro e novembro, através da Carreta-Escola, ministrados pelo Senac.
Durante o mês de outubro, três municípios foram contemplados: Coruripe, Teotônio Vilela e Junqueiro, com cursos ensinando a fazer bobó de camarão, tilápia empanada com purê de abóbora, criação com peixes e frutos do mar, massa folhada, cupcakes e brownie.
Já para o mês de novembro, as cidades de Barra de São Miguel e Pilar irão receber cursos como bobó de camarão, tilápia empanada com purê de abóbora, criação com peixes e frutos do mar, camarão bar das ostras, bolinho de bacalhau, massa folhada, bolinho de carne do sol, cupcakes e brownie.
Para a superintendente de Infraestrutura e Logística para o Turismo, Sandra Villa Nova, é mais uma oportunidade de aperfeiçoamento, tendo em vista a alta temporada próxima.
“Pensamos sempre na praticidade, com cursos ofertados de curta duração, sendo um dia de aula para cada receita, assim os alunos conseguem se qualificar sem precisar dispor de um tempo maior para isso. Importante reforçar que todos os cursos ofertados pelo Escola do Turismo garantem o certificado aos concluintes”, reforçou Sandra Villanova.
Detalhes dos cursos por município
CORURIPE
Bobó de camarão – 16 de outubro, 13h às 17h
Tilápia empanada com purê de abóbora – 16 de outubro, 18h às 22h
Camarão bar das ostras – 17 de outubro, 13h às 17h
Sabores do mar: criação com peixes e frutos do mar – 18 de outubro, 13h às 17h
Ambrosia – 18 de outubro, 18h às 22h.
TEOTÔNIO VILELA
Tilápia empanada com purê de abóbora – 21 de outubro, 14h às 18h
Brownie – 22 de outubro, 8h às 12h
Massa folhada – 22 de outubro, 14h às 18h
Bolinho de carne de sol – 23 de outubro, 14h às 18h
Bolo de rolo – 24 de outubro, 8h às 12h
Cupcakes – 24 de outubro, 14h às 18h.
JUNQUEIRO
Tilápia empanada com purê de abóbora – 28 de outubro, 14h às 18h
Brownie – 29 de outubro, 8h às 12h
Massa folhada – 29 de outubro, 14h às 18h
Bolinho de carne do sol – 30 de outubro, 14h às 18h
Bolo de rolo – 31 de outubro, 8h às 12h
Cupcakes – 31 de outubro, 14h às 18h
BARRA DE SÃO MIGUEL
Bobó de camarão – 6 de novembro, 13h às 17h
Tilápia empanada com purê de abóbora – 6 de novembro, 18h às 22h
Camarão bar das ostras – 7 de novembro, 13h às 17h
Bolinho de bacalhau – 7 de novembro, 18h às 22h
Sabores do mar: criação com peixes e frutos do mar – 8 de novembro, 13h às 17h
Ambrosia – 8 de novembro, 18h às 22h
PILAR
Tilápia empanada com purê de abóbora – 11 de novembro, 14h às 18h
Brownie – 12 de novembro, 8h às 12h
Massa folhada – 12 de novembro, 14h às 18h
Bolinho de carne de sol – 13 de novembro, 8h às 12h
Bolo de rolo – 14 de novembro, 8h às 12h
Cupcakes – 14 de novembro, 14h às 18
Faça sua inscrição
Os alunos interessados nos cursos ofertados podem fazer suas inscrições de forma online, por meio do site setur.al.gov.br, no endereço eletrônico é possível visualizar os cursos ofertados, as datas e locais das aulas. Vale reforçar que os concluintes recebem certificados, com os dados armazenados no Banco de Talentos, plataforma estruturada pela Setur, que visa integrar profissionais recém-formados no mercado de trabalho do estado.
