A Vigilância Sanitária de Maceió (Visa) interditou, nesta quarta-feira (21), um food truck que funcionava em condições insalubres na Praça Gogó da Ema, no bairro da Pajuçara, área de grande circulação de moradores e turistas.
Durante a fiscalização, foram constatadas diversas irregularidades sanitárias, como a presença de utensílios enferrujados, alimentos armazenados e refrigerados de forma inadequada, além da ausência de certificado de controle de pragas e de comprovação de curso de boas práticas por parte dos funcionários. As falhas contrariam a Resolução da Diretoria Colegiada (RDC) nº 216/2004, que estabelece normas para garantir a segurança e a qualidade higiênico-sanitária dos alimentos.
Segundo o chefe especial da Vigilância Sanitária de Maceió, Airton Santos, as ações de fiscalização têm papel fundamental na proteção da saúde pública e na orientação dos comerciantes. Ele destacou que o objetivo é assegurar que os alimentos comercializados estejam dentro dos padrões exigidos e estimular a adoção de práticas responsáveis.
O food truck foi autuado e responderá a processo administrativo. As penalidades previstas incluem multa que pode variar de R$ 180 a R$ 38 mil, em caso de reincidência.
Como denunciar
A população pode denunciar irregularidades sanitárias à Vigilância Sanitária de Maceió pelo telefone (82) 3312-5496, de segunda a sexta-feira, das 7h às 13h, ou pelo WhatsApp (82) 98752-2000, que funciona 24 horas por dia. As denúncias são anônimas e o sigilo do denunciante é garantido.
